San Antón, que se celebra este año 2008 el jueves 17 de enero, es la Fiesta de "los casados". La Fiesta de "los mozos", la de los solteros, se celebraba tradicionalmente el uno de enero y se denomina la "Fiesta del Niño", ya que tiene como Patrón al "Niño de la Bola".
San Antón en Aldea del Fresno comienza el día anterior cuando todos los casados del pueblo se van a comer al campo un guiso de patatas con carne, una naranja de postre y unos buenos tragos de vino.
Hay bailes para grandes y pequeños y la Santa Misa donde se bendicen los animales de compañía que llenan la Iglesia. El Safari Park también lleva a bendecir algunos de sus animales. Después de la bendición de la ciudad de Madrid, la de Aldea del Fresno es la segunda en importancia de nuestra comunidad.
No se conoce desde cuando se instituyó esta fiesta, pero si se sabe cómo se ha celebrado y dónde. El municipio de Aldea del Fresno contaba con una ermita en honor del santo, desaparecida desde primeros del año 1900, desde donde salían carreras de burros hasta la iglesia.
El baile de los casados se hacía en la plaza del pueblo y como el frío era mucho, debido a las fechas invernales, se bailaba alrededor de una gran hoguera.
La tradición de los peseteros se ha perdido. Esta consistía en que los que se casaban en el año eran los novatos, pagaban una peseta más y eran los pinches del cocinero.
